12+ món ăn ngon việt nam hiện nay

Ẩm thực Việt Nam hiện nay là nền ẩm thực đặc sắc nhất tại khu vực Đông Á. Như phở tại Nhật Bản được yêu thích nhất, bánh Mì mở tại Hàn quốc, v.v. Cũng như những món ăn ngon Việt Nam đường phố đã được có mặt trong chương trình Street Food của Netflix… Điều này cho thấy nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thu hút được tất cả những người sành ăn trên toàn thế giới. Hãy cùng đi tìm hiểu toplist các món ăn ngon hấp dẫn nhất Việt Nam hiện nay. 

Xem thêm: Taxi tải chở hàng

Món ăn ngon Việt Nam

Bánh mì

Bánh mì chính là món ăn vặt mà không ai ở Việt Nam chưa từng thử qua phải không nào? Chiếc bánh có bột bên trong mịn, thơm dịu với vẻ ngoài ngon giòn. Kết hợp chấm sữa có vị béo ngậy tuyệt cú mèo. Một số bạn thích ăn rau thịt sẽ có bánh mì kẹp nhân thịt cho các bạn thưởng thức. 

Hiện tại bánh mì Việt Nam đa dạng về hình dáng, vị và màu sắc. Đối với những tín đồ thích ăn ngọt sẽ có riêng các loại bánh kem, bánh ngọt, bánh mì nhân đậu xanh dừa, v.v. Còn với các bạn không thích ngọt sẽ có bánh mì gối, bánh mì mặn, v.v. Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ.

Phở

Nhắc đến phở không ai trong chúng ta biết chuẩn xác thời gian phở bắt đầu xuất hiện. Tuy nhiên ngày nay phở đã được bao trùm khắp nơi từ các quán ăn nhỏ đến nhà hàng khách sạn đẳng cấp. 

Nhưng để có thể thưởng thức phở mang đậm chất Việt nhất hiện nay là Hà Nội và Nam Định. Nơi có các nhà hàng phở với bí quyết truyền lại từ lâu đời và vẫn được phát triển đến ngày nay. Khi chúng ta nói đến phở sẽ nghĩ đến phở Hà Nội với nước dùng vị ngon, thanh nhã. Nếu thưởng thức vào thời tiết đông lạnh thì còn gì bằng nữa đúng không nào. Phở Sài Gòn mang đặc trưng vùng miền và sẽ có nhiều rau tươi hơn. Giá tham khảo: 35.000đ – 45.000đ.

Bánh xèo

Bánh xèo không ai trong chúng ta không biết đến món ăn vặt này đúng không nào? hầu như miền nào của đất nước ta cũng đều có với cách chế biến đặc trưng của từng vùng miền. Trong đó chúng ta phải kể đến bánh xèo miền Tây. Nếu có dịp các bạn hãy thưởng thức. Bánh xèo miền tây mang đậm hồn quê hương. Từ khâu nguyên liệu đến cách chế biến đều toát lên mùi thân thương bình dị của sông nước.  

Bánh xèo miền Trung, miền Nam ngon với vị giòn của vỏ bánh. Kèm theo độ béo ngậy của nhân thịt, tôm quyện với bánh tráng và rau. Thêm chút đậm đà của nước mắm sẽ thu hút bạn ngay từ lần đầu tiên. Chà nghĩ thôi mà thèm chảy nước miếng rồi nè. 

Nếu như bánh xèo miền Trung mang hình dáng nhỏ nhỏ thì miền Tây lại ngược lại với kích thước lớn. Miền Tây làm bánh xèo không dùng khuôn như miền Trung mà sẽ đổ trực tiếp trong chảo lớn. Khi thành phẩm sẽ có chiếc bánh có diện tích to gần bằng cái mâm. Đấy cũng là nguyên nhân chúng ta thấy bánh xèo được gấp đôi lại khi đem ra khỏi chảo đấy. Chỉ cần bạn thưởng thức 1 đến 1 cái là đã cái bụng lắm rồi. Giá tham khảo: 20.000 đồng – 30.000 đồng.

Cơm tấm

Cơm tấm được biết đến là đặc sản miền Nam Việt Nam. Đây cũng chính là một trong các món ăn ngon được ưa chuộng nhất hiện nay. Một đĩa cơm tấm ngon đúng vị sẽ có bì, chả, sườn nướng và trứng ăn với cơm.

Nhằm có thể tăng thêm chất dinh dưỡng cho món cơm này, một số quán đã dùng gạo nứt để nấu cơm. Đồng thời bổ sung rau luộc vào khẩu phần ăn cho khách hàng. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các hàng cơm tấm nổi tiếng ở Đà Nẵng, TP. HCM, Hà Nội, v.v.

Xem thêm: Thơ hay về mùa thu

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn được biết đến là món ăn ngon, rẻ ưa thích ở Nam Bộ. Bạn không cần phải mất nhiều thời gian, công sức  tìm nơi sang trọng. Hay lo về giá cả vì ai cũng có thể thưởng thức món gỏi cuốn hấp dẫn này nhé.

Gỏi cuốn ăn mặc dù dùng làm thức ăn nhẹ nhưng lại không mang lại cảm giác béo ngậy cho người dùng. Đồng thời ăn gỏi cuốn cũng mang lại cảm giác no nê cho người ăn đấy nhé. Các cuốn gỏi sẽ được người nấu khéo léo phô bày những nguyên liệu hấp dẫn đa dạng màu sắc bên trong. Như màu hồng nhạt của thịt, đỏ của tôm, trắng của bún, xanh của rau. Giá tham khảo: 8.000 đồng – 10.000 đồng.

Bún chả

Nhiều nhà ẩm thực cho rằng, điều đặc biệt trong món bún chả làm bao nhiêu du khách nước ngoài mê. Chính là nét văn hóa vừa đủ trong món ăn truyền thống. Thịt vừa đủ không mỡ hay nạc quá, rau vừa đủ cùng bún để bạn có thể thưởng thức. Tại Hà Nội bạn không khó để có thể tìm được quán bún chả. Có một số địa điểm quen thuộc như Hương Liên ở Lê Văn Hưu, Sinh Từ ở Nguyễn Khuyến, Thúy ở ngõ Phất Lộc, v.v. Cùng với bánh mì, phở và nhiều món ăn truyền thống nổi danh khác. Bún chả được coi là món đại diện cho ẩm thực Việt Nam trên thế giới. Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn dễ tiêu hóa, dễ ăn được con người dùng để làm món ăn sáng thông dụng. Bánh cuốn Hà Nội là thức ăn sáng cho người dân ở đây. Với món bánh tráng mỏng, kết hợp ít mộc nhĩ, thịt, rắc thêm tí hành nhìn thu hút người ăn. 

Đồng thời đi kèm với món bánh mướt hấp dẫn là chút nước chấm cùng rau mùi xà lách. Nếu bạn không muốn đi ăn ngoài thì vẫn có thể tự làm được nhé. Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ.

Hủ Tiếu

Hủ tiếu là món ăn được người Việt chúng ta kết hợp với cá, tôm bán đầu tiên ở Nam Vang. Nguyên liệu chính là hủ tiếu dai cùng với nước dùng từ lòng heo, thịt bằm để nấu cùng. Cuối cùng trụng sợi mì với nước dùng rồi cho kết hợp các nguyên liệu đi kèm như thịt bằm, giá, hẹ và lòng heo.

Hủ tiếu cũng được xem là món ăn ngon và ngày nay rất thông dụng. Thay vì hủ tiếu chỉ với xương thịt truyền thống, tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể kết hợp thay thế. Như cua, tôm, mực, lòng heo, v.v. Tuy nhiên phải có thịt bằm nhé. 

Hủ tiếu có lẽ là món ăn còn xa lạ với người miền Bắc. Bởi đây là món đặc sản của người miền Nam. Với vị cay nồng khiến cho người ăn xuýt xoa thơm ngon. Hủ tiếu hiện đa dạng loại như hủ tiếu thập cẩm, hủ tiếu viên bò, v.v. Nhiều thương hiệu về món ăn này nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ tho, hủ tiếu Nam Vang, v.v. Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ.

Bún bò huế 

Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể quên được bún bò Huế. Hương vị đặc trưng của vùng đất Huế, chính phục được cả du khách nuớc ngoài. 

Sự kết hợp giữa nước thịt móng gió, nước hầm xương cùng với chả huế, rau thơm đủ loại. Món bún bò huế hoàn toàn chinh phục được tất cả mọi người. 

Chè

Chè từ lâu vốn là các món ăn vặt quen của người dân Việt. Ngày xưa có những món chè đơn giản như đỗ đen, chè sen, đỗ xanh giải nhiệt, v.v. Bên cạnh đó còn có món chè trôi tàu nóng hổi, xôi chè, v.v. cũng là món ăn ngon tuyệt cho một chiều đông lạnh. 

Trải qua hàng chục năm, những món ăn vặt xưa nay đã đa dạng hơn với nhiều thể loại chè khác nhau. Chè truyền thống vẫn không mờ nhạt. Các quán chè với hàng chục năm tuổi vẫn mang đậm vị hương chè xưa không lẫn tạp với vị chè nào. 

Có rất nhiều các loại chè khác nhau như chè khoai môn, chè sen, chè thập cẩm, v.v. Ăn chè vào thời tiết nóng bức cảm giác không có gì tuyệt vời hơn phải không nào? Nếu đến Huế sẽ có 36 loại chè cho các bạn thưởng thức. Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ.

Bánh khọt

Đây là loại bánh thể hiện sự biến đổi mỹ vị của bánh trái Việt Nam. Các nguyên liệu thơm ngon giống nhau, tuy nhiên lại có sự khác nhau về kích cỡ. Từng miếng bánh khọt sẽ khiến cho bạn muốn ăn nhiều. Với lớp vỏ giòn được làm từ bột gạo trộn cốt dừa. Nhân đậu xanh, tôm tươi cùng ít ruốc tôm hoặc tôm khô rắc lên phía trên. Trông thật hấp dẫn.  

Xem thêm: Các loài hoa đẹp nhất

Cao lầu

Món cao lầu được người Hoa du nhập sang ngay từ thế kỷ 17. Cao lầu không chỉ là món bún cũng không phải là phở. Nó chính là món ăn trộn rất nổi tiếng ở Hội An. Cao lầu là món ăn gồm sợi mì vàng ươm kèm với thịt heo, tôm cùng các loại rau sống khi ăn. Nó giống như món mì quảng được ăn kèm ít nước dùng. 

Sợi mì được cán dày gần giống mì Udon của Nhật Bản,thịt lợn chế biến gần giống như của Trung Quốc, há cảo giòn. Nước dùng thơm và trong. Món ăn này ăn kèm cùng với rau thơm đúng chuẩn kiểu Việt Nam. Điểm đặc biệt làm nên độ ngon của món ăn này là nước được lấy từ giếng Bá Lễ, một cái giếng cổ ở Hội An.

Trên đây là nội dung bài viết tổng hợp một số món ăn đặc sắc của Việt Nam do /taxinoibai360.vn cung cấp. Nhằm giúp bạn tham khảo có thêm kiến thức về món ăn ngon Việt Nam. Nếu có cơ hội hãy thưởng thức một lần hết các món ăn của Việt Nam nhé. Chúc các bạn ngon miệng.